Judášovo ucho - sadbové kolíčky
Judášovo ucho alebo tiež uchovec bazový je jedlá drevokazná huba. Rastie najmä na dreve bazy čiernej. Plodnice majú výrazne chrupavkovú konzistenciu, prechádza farebne od červenohnedej ku gaštanovo hnedej, vnútorná (spodná) strana môže byť svetlejšia. Zvyčajne rastú v skupinách vedľa seba a nad sebou. Zbierajú sa vo veľkosti 3-5cm, sú chrupavkovité a nemajú výraznú chuť. Používajú sa najmä na prípravu jedál v čínskej kuchyni. Dajú sa dobre sušiť. Optimálna teplota pre rast je 25-30 °C s vysokou vzdušnou vlhkosťou. Huba má liečebné účinky - obsahuje látky zvyšujúce imunitu a údajne spomaľuje rast zhubných nádorov. Pestuje sa na drevených klátoch, konároch či pňoch.
Balenie obsahuje množstvo postačujúce na naočkovanie klátika dlhého cca 40 cm.
