Mizuna SEMO

Lahôdková japonská zelenina. Mizuna tvorí mnoho výhonkov veľmi jemnej chuti vhodných do šalátov alebo použiteľných ako špenát. V kuchyni sa využívajú buď jednotlivé listy, ktoré sa odlamovaním oddeľujú od ružice, alebo sa zbiera celá ružica naraz. Listy aj mladé kvetenstvo sa v kuchyni využívajú ako čerstvý surový šalát alebo ako prílohy k pokrmom. Listy sú hodnotné predovšetkým pre vysoký obsah vitamínu C, draslíka a vápnika. Nízky obsah cukrov predurčuje túto zeleninu ako vítané spestrenie pokrmov pre diabetickú aj redukčnú diétu.

Obsah: 1,6 g